Catering Dietetyczny
Właśnie znalazłeś
Dietę dla Siebie!

Dieta Śródziemnomorska uznawana jest za jedną z najzdrowszych diet. Określa się ją nawet mianem „recepty” na długie życie i dobre zdrowie. Świadczy o tym też fakt, że w 2010 r. została wpisana światową listę dziedzictwa kulturowego UNESCO.

Dieta świetnie sprawdza się w prewencji chorób układu sercowo-naczyniowego, chorób cywilizacyjnych i neurodegeneracyjnych.

Główną zasadą diety śródziemnomorskiej jest ograniczenie do minimum przyjmowania tłuszczów nasyconych, które nie tylko sprzyjają odkładaniu się tkanki tłuszczowej, ale również zwiększają ryzyko chorób układu sercowo-naczyniowego czy pokarmowego.

Posiłki zawierają zdrowe tłuszcze, dużą ilość warzyw i owoców, produktów pełnoziarnistych, oliwy z oliwek, ryb, niewielką ilość drobiu, mleka i jego przetworów oraz tylko niewielką ilość czerwonego mięsa i wędlin.

Dania są gotowane na parze, w wodzie a’dente, pieczone w piecach konwekcyjno-parowych, duszone, smażone bez tłuszczu bądź z jego niewielką ilością